【佳茗飄香】天氣越熱越要喝熱茯茶

早在唐朝時，「藥王」孫思邈就提倡夏季「常宜輕清甜淡之物」。由此看來，夏天喝茯茶，尤其是一杯熱茯茶是不錯的選擇。夏天，你喝茯茶了嗎？

茯茶清理腸胃。茯茶是清涼之飲，能迅速消暑散熱，又是真正的健康之飲。邊疆牧民「寧可三日無糧，不可一日無茶；一日無茶則滯，三日無茶則病」，就是因為茯茶有消食去膩，清理腸道功效，夏天人腸胃負擔重，喝茯茶對保持腸胃暢通十分有益。茯茶被譽為「體內的清道夫」。

茯茶補充營養。中醫談到，一年當中，夏至之後，入秋之前，是天氣最炎熱的時節，也是人體營養流失最嚴重的時節，應慎進補，重飲食調養。茯茶是不錯的調養品，它富含營養物質，能快速補充人體水分，消暑清涼，同時健脾利胃，保證人的正常工作和身體健康。

茯茶治療腸炎。夏天，人消化功能減弱，抵抗力降低，再者，食物中細菌滋生，食物變質快，容易引起腸道疾病，如腹瀉、急性腸炎、急性菌痢等。自古以來，民間就有一個治療腸胃炎的秘方，就是老茯茶。

茯茶降脂減肥。茯茶能減肥眾所周知，想用茯茶減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。另外，應保持一天喝1.5升，在飯前飯後各飲一杯，長期堅持下去，會有意想不到的顯著效果。

湘益茯茶 益陽茶廠

湘益茯茶以其優質的原料、茂盛的金花與獨特的滋味而聞名於茶圈。它純正而又迷人，浸潤着流金歲月的菌花香，嘬一口就讓人難忘！湘益茯茶作為中國黑茶標誌性品牌，是茯磚茶國家標準起草單位，它擁有佔地三十多畝的國家萬噸黑毛茶原料儲備庫。

專業金花酵庫

除了採用較高等級的原料外，湘益茯磚優異品質的關鍵還在於專業的金花酵庫與存放。自1958年建廠以來，益陽茶廠就設置了專門用於茯茶發花的湘益金花酵庫。湘益茯茶獨一無二的發酵環境、工藝指標、溫度參數等都為金花的繁衍創造了穩定性，進而奠定了湘益茯茶純正和不可複製的品質基礎。

六十二年核心技術

湘益茯茶的酵庫可不是一般的倉庫。為了傳承與穩定金花菌種的品質，湘益的金花酵庫自1958年建成使用以來，便從未挪窩，迄今六十二年。茯茶核心的金花菌種獲得了前所未有的安穩環境，得以絕佳生長。可以說，並不是老倉庫成就了金花，而是老金花賦予了倉庫靈魂，湘益的金花酵庫，無論是繁衍指數還是工藝指標，都達到了茯茶的品質高峰。

收藏價值 未來可期

經過湘益金花酵庫陳放的黑茶，即使是新茶，都已然褪去了青澀味，口感成熟，醇厚綿柔，更可貴是完全沒有倉味，乾淨清爽，品質優異。因此，原始的菌種、成熟的發酵環境，造就了茯磚茶難以複製的「湘益味」。湘益出品的茯磚，金花顆粒飽滿茂盛，品質優秀，非常適合收藏，時間越久，也越值得期待。

讀文匯報PDF版面